99久久精品免费看国产一区二区三区,国产精品自在拍在线拍,香蕉视频APP免费下载,成人国内精品久久久久影院

各有關(guān)單位：

為了提升各單位人員對(duì)茶葉感官審評(píng)的職業(yè)技能、白酒/葡萄酒感官品評(píng)，使得從業(yè)人員能夠迅速掌握白酒和葡萄酒品評(píng)技巧、茶葉感官審評(píng)的技能；幫助各檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)白酒、葡萄酒、茶葉評(píng)審/擴(kuò)項(xiàng)持證上崗要求，我單位將舉辦“評(píng)茶員、白酒品酒師、葡萄酒品酒師、感官實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要求”高級(jí)培訓(xùn)班，請(qǐng)各單位積極組織人員參加，具體培訓(xùn)班事宜如下：

一、“評(píng)茶員”培訓(xùn)班

1．茶葉審評(píng)實(shí)驗(yàn)室的基本要求及建設(shè)；

2．茶葉基礎(chǔ)知識(shí)與分類；

3．茶葉感官審評(píng)操作步驟；

4．茶葉審評(píng)技術(shù)與檢驗(yàn)技術(shù)；

5．各類茶葉加工工藝（綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶）；

6．各類茶葉審評(píng)訓(xùn)練（綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶）；

7．劣變茶、次品茶識(shí)別技能；

8．參加者通過學(xué)習(xí)茶葉感官審評(píng)技能知識(shí)，基本掌握茶葉審評(píng)

的方法；結(jié)合實(shí)際審評(píng)訓(xùn)練，能分辨出茶葉的優(yōu)劣，可以掌握對(duì)茶葉

外形、香氣、湯色、滋味、葉底的基本判斷。

二、“葡萄酒品酒師”培訓(xùn)班

1．各類葡萄酒的定義及分類；

2．國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；

3．中國及全球主流葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹；

4．釀酒葡萄栽培及常見釀酒葡萄品種概要；

5．葡萄酒釀造工藝概要；

6．葡萄酒品評(píng)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及人員要求；

7．葡萄酒的品鑒方法及質(zhì)量評(píng)估；

8．基本呈味物質(zhì)訓(xùn)練（甜味、酸味、苦味、酸度、單寧、酒精度）；

9．葡萄酒品嘗訓(xùn)練（紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳酒）；

10．感官閾值測(cè)定、葡萄酒品嘗的基本要領(lǐng)、葡萄酒產(chǎn)品品鑒、葡萄酒常見缺陷；

11．參加者通過學(xué)習(xí)葡萄酒品嘗學(xué)的基本原理和相關(guān)理論知識(shí)，基本掌握葡萄酒品嘗的方法和技術(shù)；結(jié)合實(shí)際的品嘗訓(xùn)練，能分辨出葡萄酒感官質(zhì)量的優(yōu)劣，提高葡萄酒品嘗水平。

三、“白酒品酒師”培訓(xùn)班

1．白酒感官實(shí)驗(yàn)室的基本要求與建設(shè)；

2．十二大香型白酒釀造工藝特點(diǎn)及釀造過程中的質(zhì)量控制；

3．十二大香型白酒品評(píng)技巧及實(shí)操訓(xùn)練；

4．白酒質(zhì)量差異的辨別及實(shí)操訓(xùn)練；

5．白酒酒度差異的辨別及實(shí)操訓(xùn)練；

6．白酒異雜味的來源及辨別與解決措施；

7．白酒酒齡差異的辨別；

8．參加者通過學(xué)習(xí)白酒感官品評(píng)知識(shí)，基本掌握白酒品評(píng)的方法和技術(shù)；結(jié)合實(shí)際品評(píng)訓(xùn)練，能夠?qū)Π拙频南阈丸b別、質(zhì)量差異的鑒別、酒齡差異的鑒別、酒度差異的鑒別、名優(yōu)白酒真?zhèn)蔚蔫b別。

四、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1．評(píng)茶員技能：2024年3月25日—3月30日       長(zhǎng)沙

2．葡萄酒品酒師：2024年4月11日—4月15日     廣州

3．白酒品酒師：2024年4月15日—4月19日       廣州

注：如需申報(bào)“職業(yè)技能、管理體系認(rèn)證”：可聯(lián)系我單位。

食品檢驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)員、乳品評(píng)鑒師、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、公共營養(yǎng)師、健康管理師、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證等

五、培訓(xùn)對(duì)象

1．各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的生產(chǎn)監(jiān)管人員、流通監(jiān)管人員、經(jīng)營監(jiān)管人員、抽檢人員、檢測(cè)人員、餐飲服務(wù)監(jiān)管人員、協(xié)調(diào)人員等及相關(guān)業(yè)務(wù)人員；

2．各類檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、報(bào)告審核人員、授權(quán)簽字人員、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員、抽樣人員；生產(chǎn)許可證審查人員、食品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室審評(píng)人員（CNAS/CMA）及相關(guān)業(yè)務(wù)人員；

3．各大專院/校、科研院/所相關(guān)專業(yè)課教老師、科研人員及相關(guān)從業(yè)人員；

4．企業(yè)的負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)人員、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員、銷售人員及相關(guān)業(yè)務(wù)人員。

六、相關(guān)證書

1．培訓(xùn)證書：考試合格者頒發(fā)統(tǒng)一印制的“培訓(xùn)證書”（含40學(xué)時(shí)）

證書可作為專業(yè)任職、上崗、職稱評(píng)定、人才流動(dòng)、繼續(xù)教育及專業(yè)技術(shù)能力考核的重要依據(jù)；

2．技能證書：經(jīng)考核鑒定通過頒發(fā)

①中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)統(tǒng)一印制的“葡萄酒品酒師”證書

②中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)統(tǒng)一印制的“品酒師”證書

③人社部備案職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一印制的“評(píng)茶員”證書

證書為勞動(dòng)者從事相應(yīng)職業(yè)的資格憑證，表明持證人員通過職業(yè)能力評(píng)價(jià)，具備該職業(yè)（工種）相應(yīng)技能等級(jí)水平，全國通用、長(zhǎng)期有效。

七、聯(lián)系報(bào)名

參加者請(qǐng)將報(bào)名回執(zhí)表發(fā)傳真或郵件至我單位，電話/微信報(bào)名時(shí)請(qǐng)將報(bào)名回執(zhí)表填寫好后，拍照發(fā)圖片到聯(lián)系人微信上，我單位將根據(jù)報(bào)名情況統(tǒng)一函發(fā)正式報(bào)到通知。

聯(lián)系電話：010-61279400  61276989

手機(jī)/微信：張超 18910309771

PDF文件: